融資爆発ファーマフーズ、米で「ギャバ」を食品素材として販売可能に

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【2024/05/02 19:04 】

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ファーマフーズ、米で「ギャバ」を食品素材として販売可能に

ファーマフーズ、米で「ギャバ」を食品素材として販売可能に
6月5日17時31分配信ロイター

　［東京　５日　ロイター］　ファーマフーズは５日、同社の「ファーマギャバ」が米国の米食品医薬品局（ＦＤＡ）から認可を取得、米国の食品会社に対し食品素材として販売することが可能になったと発表した。

　ファーマフーズによると「ギャバ」とは、動植物など自然界に広く分布するアミノ酸の一種で、動物の脳や脊髄に存在する神経伝達物質。

同社は「ギャバ」を乳酸菌発酵により高純度かつ大量に製造する技術を有しているという。

ヤフーニュースより　抜粋
　　　ギャバ（GABA）